SOSA SALDIVIA, E. V.; MOGOLLÓN BERGER, Y. E. DETERMINACIÓN DE PARÁMETROS FISICOQUÍMICOS EN EL COCUY DE PENCA ARTESANAL “EL TOCUYANO”. ReNaCientE - Revista Nacional Científica Estudiantil - UPEL-IPB, [S. l.], v. 6, n. 1, p. 5–28, 2026. DOI: 10.46498/renac-ipb.v6i1.2296. Disponível em: https://revistas.investigacion-upelipb.com/index.php/renaciente/article/view/2296. Acesso em: 24 jun. 2026.