Sosa Saldivia, E.V. y Mogollón Berger, Y.E. 2026. DETERMINACIÓN DE PARÁMETROS FISICOQUÍMICOS EN EL COCUY DE PENCA ARTESANAL “EL TOCUYANO”. ReNaCientE - Revista Nacional Científica Estudiantil - UPEL-IPB. 6, 1 (ene. 2026), 5–28. DOI:https://doi.org/10.46498/renac-ipb.v6i1.2296.